Čokoládové koláčky
třít 150 gr másla, 4 žloutky, 150 gr cukru, přimíchá se 80 gr strouhané, v troubě změklé čokolády, 150 gr rozstrouhaných mandlí, ze 3 bílků sníh, 15 gr mouky, hmota se rozetře v tloušťce prsti na plech s okrajem a po upečení vypíchají se kulaté plátky a kroužky. První pomažou se meruňkovou marmeládou, na ně kladou kroužky a plní šlehanou smetanou s jahodami.