Přebrané maliny, borůvky, ostružiny
Přebrané maliny, borůvky, ostružiny posypou se práškovým cukrem (poloviční váha ovoce) a promíchají se. Druhý den se ¼ hodiny vaří, vlejí na jemné sítko. Třetí den se šťáva as 10 minut nechá povařit a pak plní do láhví.