Anglický Cace
280 gr másla, 280 gr cukru, citronová kůra tře se a přidávají 4 vejce, jedno po druhém, přimísí 560 gr malých černých hrozinek, 560 gr mouky, málo soli, 2 prášky do pečiva, 1/10 litru mléka. Plní se do vhodné vymaštěné a papírem vyložené formy, vršek poklade rozpůlenými opařenými mandlemi. Zvolna asi 2 hodiny se peče. Tento koláč zůstane vždy vláčný. Může se plnit tž do bábovkové formy.